07/04 - Tortas saudáveis e funcionais - 19h as 22:30

Olá,Desde o início de suas atividades no ano de 2007, a Oficina Culinária Floripa, oferece cursos na área de gastronomia tanto para os interessados em desenvolver novas técnicas, quanto para os que fazem da gastronomia um ato social e de lazer. Sempre de forma prática e objetiva, os cursos da Oficina Culinária Floripa são individuais ou em pequenos grupos, o que facilita o aprendizado.Aguardamos você.Entre em contato!http://www.oficinaculinariafloripa.com.br/fale-conosco/

Oficina Culinária Floripa

Tortas  Saudáveis e Funcionais
Que tal deliciar-se com doces irresistivelmente gostosos e saudáveis?!

Tortas  Saudáveis e FuncionaisQue tal deliciar-se com doces irresistivelmente gostosos e saudáveis?!No curso de Tortas Saudáveis e Funcionais, você irá aprender a fazer preparações através da mistura perfeita de ingredientes saudáveis, saborosos e que combinados de forma inteligente, resultam em maravilhas que ninguém irá resisitir!Vamos ensinar você a usar diferentes combinações de ingredientes para fazer maravilhas que vão agradar a todos!TÉCNICAS TRADICIONAIS DE CONFEITARIA APLICADAS EM SOBREMESAS SAUDÁVEIS E FUNCIONAIS:Utilizaremos ingredientes de alta qualidade, livres de glúten, lactose, soja, açúcar refinado.Cardápio- Cheesecake de frutas vermelhas e limão siciliano- Torta Mousse de chocolate- Banoffe pie com doce de leite vegetal- Torta bombom de morango- Torta bombom de uvaPara as preparações das sobremesas você ainda irá aprender as bases:Massa BriseLeite condensado vegetalGanache de chocolateLeite vegetalDoce de leite vegetalChantilly vegetalCreme base para "cheesecake"Couli de frutas vermelhasMassa Crocante de oleaginosasMassa crocante de cereais e grãos ....

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