08/09 Desmistificando o Polvo, 19h às 22h30
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Descrição do evento
Desmistificando o Polvo
Neste curso você vai aprender a manipular o polvo de forma correta. Aprenda a escolher, limpar, técnicas de cocção
Sobre este evento
Desmistificando o Polvo
Neste curso você vai aprender a manipular o polvo de forma correta.
Aprenda a escolher, limpar, técnicas de cocção e algumas curiosidades dessa iguaria marinha que cada vez é mais apreciada.
Nesse curso vamos fazer juntos 3 pratos a base de polvo.
Polvo, com batatas douradas e tomatinhos confitados
Polvo com vinagrete caiçara
Polvo crocante com creme de mandioquinha
Imperdível!
Incluído:
Apostila com receitas
Todos ingredientes para realização dos preparos
Degustação do que foi produzido em aula
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