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09/06 - Sushi AVANÇADO - 10h às 14h - R$ 215,00

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Oficina Culinária Floripa

Avenida Buriti, 207

Florianopolis, Santa Catarina

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09/06 - Curso AVANÇADO de sushi – 10h às 14h – R$ 215,00

Fez o curso de sushi básico ou já sabe fazer sushi e tem vontade em aprimorar suas técnicas?

Nesse curso de sushi avançado vamos ensinar a preparação de outras peças e molhos que agregarão muito em suas noites de comida japonesa!

Existem diversas técnicas para execução, em nosso curso conversaremos sobre elas, ensinarei a fazer a escolha certa de ingrediente e onde encontrar os melhores!

- Hot Philadelfia

- Nigiri de Camarão

- Dyo

- Sashimi Tataki

- Molho de ostra

- Uramaki especial

- Sunomono

- Temaki

Ao final da aula todos poderão saborear sua produção, o curso também acompanha uma apostila com o passo a passo das receitas.

Para esse curso é necessário que você saiba o básico dessa culinária.

- Preparo do Gohan (arroz Japones)

- Preparação dos makis (Hossomaki e Uramaki)

- Preparação do molho Su

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