R$50

12/06 - Nhoques e Ossobuco - 19h às 22h - R$ 190,00

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Data e hora

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Oficina Culinária Floripa

Buriti, 207

Itacorubi

Florianópolis, SC

Brazil

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O nhoque não é apenas uma simples massa feita com batata, ovos e farinha.
Segundo bibliografias, é um prato místico e mágico... e por isso tornou se famoso.

Neste curso você aprenderá a fazer:
O Clássico Nhoque de Batatas,
O Contemporâneo Nhoque de mandioquinha
E o Saudável Nhoque de ricota e espinafre
Além, é claro, do preparo do Ossobuco com molho para acompanhar.

Quer saber um pouco mais?!
Conta a história que em um 29 de Dezembro, em uma cidadezinha da Itália, São Pantaleão, vestido de mendigo, bateu nas portas das casas pedindo um prato de comida. Numa dessas casas, mesmo com a família grande e a comida pouca, foi acolhido e, na divisão, cada um ficou com 7 nhoques.
São Pantaleão agradeceu e se foi e, quando a família foi recolher os pratos, viu que havia moedas embaixo de cada um deles. A partir daí surgiu o ritual de colocar uma nota ou moeda embaixo do prato todo dia 29 e comer os sete primeiros nhoques em pé, fazendo um pedido para cada um deles.

Fique a vontade para trazer sua bebida e harmonizar com o Menu da noite.

Inscreva-se Já!

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