15/02 Tortas de Confeitaria II, 9h às 13h às 18:30 R$215,00
Informações do evento
Descrição
Tortas de Vitrine II
Você quer melhorar suas sobremesas ou tortas para vender? Então venha participar deste curso maravilhoso de confeitaria.
Nesse curso de Tortas de Vitrine você irá aprender as técnicas de confeitaria profissional para fazer tortas completas, utilizando utensílios e equipamentos básicos para o preparo de tortas de confeitaria.
Faremos as massas, recheios, coberturas, montagem, decoração e degustação das Tortas em aula.
Tudo feito com você passo a passo. Você cortará a massa, colocará o recheio, fará a montagem e para finalizar, aplicará cobertura e decoração.
New York Cheesecake
Banoffe Pie
Torta de limão com meringue suíço
Torta de frutas da estação com creme patissier
Esse curso é ideal para quem deseja aprimorar suas técnicas, comercializar, agradar a família e amigos.