R$100

26/05 Doces Finos Iniciantes, 9h às 12h/ 13h30 às 18h - R$385,00

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Oficina Culinária Floripa

Avenida Buriti, 207

Florianopolis, Santa Catarina

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Doces Finos INICIANTES com Val Costa.

Este é um curso completo e o mais indicado para você que deseja trabalhar e ganhar dinheiro produzindo Doces Finos vestidos para festa.
Ideal para quem deseja aprender diversas técnicas de produção de Doces Finos e também para quem deseja aprimorar suas habilidades.

Serão apresentadas diversas receitas e você fará individualmente tudo passo-a-passo, sob supervisão do professor.

Massas, modelagens, coberturas, decorações, tortinhas crocante e caixinhas e arabescos de chocolate.

Além das técnicas de Cobertura com Chocolate, com Glacê e com Caramelo.

15 Doces Finos:

  • Brigadeiro,
  • Brigadeiro Perolado,
  • Mesclado de Castanhas,
  • Doce Rosado,
  • Camafeu de Nozes,
  • Doce Vienense,
  • Caixinha de Chocolate com Morango,
  • Caixinha de Ganache com Phisalys,
  • Caramelado de Coco,
  • Caramelado Trançado,
  • Tortinha Crocante de Limão,
  • Trufa Francesa,
  • Bombom de Morango Reinventado.

Imperdível!!!

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