R$390

4º Curso Básico de Produção de Cerveja by Sinnatrah

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Data e hora

Localização

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Rei Alberto I, 161

Ponta da Praia

Santos, SP 11030381

Brazil

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Descrição

Mucha Breja e Chopp Cerva trazem a Cervejaria-Escola Sinnatrah para Santos!

São somente 15 vagas!

Sobre o curso
Mistura teoria e prática durante um dia todo. Aborda a história e os estilos de cerveja, matérias-primas, equipamentos cervejeiros e modo de preparo completo de uma leva de 20L. São acompanhados em detalhes procedimentos fundamentais para uma cerveja de alta qualidade - sanitização de equipamentos, mosturação, clarificação, filtração do mosto, fervura, dosagem de lúpulo, resfriamento do mosto, dosagem de levedura, fermentação, maturação, carbonatação e envase.

Fazer cerveja em casa é um hobby muito interessante que une amigos, alivia a mente, enche as barrigas e demonstra que podemos fazer cerveja muito melhor do que as opções das mega cervejarias!

O que é
Um curso que ensina você a fazer cerveja em casa, na sua cozinha! Não é necessário conhecimento prévio e o orientaremos com seu equipamento e sua primeira receita.

Tempo de Duração
7 horas com palestras teóricas e produção prática.

Público Alvo
Entusiastas das cervejas artesanais que querem saber mais sobre o tema ou planejam começar suas próprias produções caseiras.

Sobre o que falaremos
Equipamentos básicos, equipamentos mais elaborados, matérias primas, malte, lúpulo, água e leveduras, processo de cozimento do malte, filtragem do mosto, fervura do mosto e adição de lúpulo, resfriamento do mosto, transferência para os fermentadores, adição das leveduras, fermentação e envase.

Inclui
Apostila, café da manhã e almoço. A produção será dividida entre os participantes após o envase, para mostrar aos amigos!

Duração
das 10:00 às 17:00

Investimento
R$390,00 da seguinte forma:
à vista - No cartão ou boleto
em até 3x sem juros - somente no cartão

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Data e hora

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Rei Alberto I, 161

Ponta da Praia

Santos, SP 11030381

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