Para discutirmos sobre o atual sistema de produção e distribuição de alimentos convidamos você a participar do nosso 2° Encontro: “A Sustentabilidade na cadeia de produção de alimentos”, a ser realizado no dia 13 de Agosto.

Ao final do nosso Ciclo de Palestras, será fornecido um certificado de Embaixadores da Sustentabilidade para todos que participaram dos cincos encontros. Para mais informações acesse:http://www.fsp.usp.br/sustentarea/

O Projeto Sustentarea acontece por meio de voluntariado e doações. Nós realizamos diversas atividades educativas, tal como este evento super especial que estamos preparando para você! O evento é gratuito, mas você pode colaborar conosco fazendo uma doação e, dessa forma, você nos ajudará a continuar promovendo a Alimentação Sustentável e outros eventos como esse! Sugerimos a contribuição de apenas R$10,00 para nos ajudar com os gastos do evento, e você ainda receberá um EcoCopo do Sustentarea pra levar pra casa e reduzir sua pegada ecológica! Temos 80 vagas para este evento! Corra e garanta já a sua. Se inscreva!

Local: Faculdade de Saúde Pública da USP - Prédio principal - Auditório Paula Souza. Endereço: Avenida Doutor Arnaldo, 715 - Pinheiros, em frente ao Metrô Clínicas (Linha Verde).

Programação

Recepção: 13h00

Abertura (13h15) - Professora Dra. Dirce Marchioni - Orientadora do Sustentarea

Palestra 1 (13h30): “Alimentos de origem animal: minha carne é sustentável?” - Palestrante: Me. Ravi Orsini.

Palestra 2 (14h45): “Agricultura e uso de agrotóxicos no Brasil: o que tem na minha comida?” - Palestrante: Prof° Dra. Helena Ribeiro (USP).

*Coffee Break Sustentável - 16h00

Palestra 3 (16h30): “Modelos alternativos de produção: agricultura urbana, PANC e orgânicos” - Palestrante: Prof° Dra. Thais Mauad (FMUSP).

Encerramento - 18h.

* Nosso evento contará com um coffee break preparado exclusivamente pelas integrantes do grupos de receitas do Sustentarea. Cada um dos pratos que iremos servir foram pensados com muito cuidado, levando em conta a sazonalidade dos alimentos, o uso integral dos mesmos, os pilares do projeto e o baixo custo para serem produzidos, reforçando que não é preciso de muito investimento para se ter uma alimentação saudável e sustentável. Além disso, não iremos utilizar nenhum tipo de embalagem plástica e visamos gerar a menor quantidade de lixo possível e, por conta disso, pedimos para que você leve sua própria caneca ou copo, caso não contribua para adquirir o ecocopo do Sustentarea! Por fim, ressaltamos que o nosso coffee será 100% vegano, podendo assim contemplar os mais diversos tipos de opções alimentares. Contamos com a sua presença e cooperação para que seja possível caminharmos juntos rumo a um estilo de vida sustentável!

A SUSTENTABILIDADE NA CADEIA DE PRODUÇÃO DE ALIMENTOS