Cardápio para o Cérebro: Como os Alimentos Influenciam Nosso Sistema Nervoso
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Que seu alimento seja o seu medicamento e que seu medicamento seja seu alimento!

(Hipócrates, 400 aC.)


Em todos os órgãos do nosso corpo, os tecidos componentes interagem entre si, mas, em nenhum órgão, as interrelações são tão complexas e críticas para uma função efetiva, como no sistema nervoso. Para que estas interações possam ser executadas de forma otimizada, precisamos de substâncias químicas (neurotransmissores), cuja produção está diretamente relacionada com a ingestão, digestão, absorção, transporte e utilização de vários nutrientes.
O aparecimento de várias doenças tais como depressão, Parkinson, demência, esclerose múltipla, TDHA etc. podem, portanto, estar diretamente relacionado com nossos hábitos alimentares.


Conteúdo:

  • Envelhecer e adoecer: verdade ou mito?
  • Como podemos alimentar nossos cérebros de maneira saudável?
  • Epigenética: como a dieta controla a expressão de nossos genes
  • Relação da dieta com doenças como depressão, Parkinson, síndromes demenciais, esclerose múltipla, TDAH etc.
  • Através das bactérias intestinais até chegar aos neurotransmissores e funções cerebrais.
  • Gorduras: quais são, verdadeiramente, boas ou ruins para os nossos cérebros?
  • O melhor que você pode fazer por você mesmo, é manter seu cérebro saudável!


Ministrante

rsz_nelson_anunciato

Dr. Nelson Annunciato


Se você não encontrar tempo para cuidar de sua saúde, um dia, você terá que encontrar tempo para cuidar de sua doença!

(Dr. Lair Ribeiro)


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