Churrashow do Embaixador do Churrasco

O Churrashow do Embaixador do Churrasco tem muitas informações temperadas com diversão e descontração.

O objetivo é abordar os temas relacionados ao churrasco e à cultura do churrasco, contando histórias, compartilhando dicas e esclarecendo dúvidas.

Durante o curso, acontecerão dinâmicas com a participação de alguns voluntários. Essas nos levarão a um aprendizado descontraído de forma lúdica e inesquecível.

Durante o evento haverá a preparação das carnes e também a degustação de todos os cortes que serão preparados.

Temas abordados:

1. Aspecto da qualidade da carne (armazenamento e conservação)
2. Carnes frescas x congeladas
3. Principais cortes de carne bovinas
4. Anatomia dos cortes
5. Diferenciar tipos de carnes
6. Como salgar a carne
7. Como selar a carna
8. Como temperar
9. Como espetar
10. Preparo do fogo
11. Manejo da brasa
12. O ato de assar
13. O ato de servir
14. Organização do churrasco
15. Dicas e receitas

O ingresso inclui: Jantar e bebidas (água e refrigerante).