R$1.500

Classificação e Degustação de Cafés Especiais

Informações do evento

Compartilhar este evento

Data e hora

Localização

Localização

Goiânia, GO

Brazil

Ver mapa

Política de reembolso

Política de reembolso

Reembolsos até 30 dias antes do evento

Descrição do evento

Descrição

  • Nível: Intermediário (devido ao aprofundamento aos temas e linguagem)


  • Pré requisito - Não possui pré requisito - é um curso bem técnico e aprofundado!


  • Para quem é o curso - Curso profissionalizante voltado para pessoas que querem melhorar e aprofundar nas técnicas de prova de cafés especiais de acordo com a metodologia interncional da SCA. Recomendado para qualquer pessoa que queira trabalhar com café, que já atua em alguma área mas precisa aprofundar e aperfeiçoar na área de prova e classificação do café em uma linguagem internacional. Educar o paladar, aprender a provar e a linguagem internacional (SCA) de prova é essencial para qualquer profissional na área de cafés!


Cronograma:
Dia 1: 10:00 as 18:00

- Introdução à cafés especiais

- Classificação do café verde

- Treinamento sensorial olfativo

- Treinamento sensorial gustativo

- Introdução à cupping (formulário da SCA)


Dia 2: 10:00 as 18:00

- Triangulações

- Torra (diferença de torras)

- Cuppings - formulário SCA

- Entrega de certificados



Compartilhar com amigos

Data e hora

Localização

Goiânia, GO

Brazil

Ver mapa

Política de reembolso

Reembolsos até 30 dias antes do evento

Salvar este evento

Evento salvo