COZINHA DA ALMA

06 a 08 de setembro

Seguindo pistas interiores, cheiros, combinações, harmonia de sabores, receitas de família, com Presença e atenção plena encontraremos a Cozinha da Alma. Aquela que vem das nossas memórias gastronômicas mais gostosas, que traz lá do nosso EU algo profundo onde há reunião de sabores e sabores de família, de alegria e intuição. Estabelece conexão com o terroir/ambiente de cada lugar e suas estações, ao mesmo que encerra uma relação de prisão com medidas, dietas e receitas rígidas. Com ela que a nova era precisa se conectar e ampliar seus horizontes para longe, e ao final voltar a si mesmo, perceber que tudo já está dentro de nós, que já sabemos o melhor para nossas vidas, mas muitas vezes precisamos nos RE-conectar com o que de fato nos nutre em todos os âmbitos e dar-se conta do que está ao nosso redor.

Ao entrar neste campo tão extenso de resgate aos saberes naturais e “antigos”, o conhecimento das PANC´S se faz imprescindível!

O retiro propõe um caminhar atento e contemplativo na mata com o especialista em PANC´s, Jorge Ferreira, para ativar nossa sabedoria ancestral, nosso instinto de buscar o melhor para nossos organismos.

A busca por qualidade de vida e bem-estar não pode ser dissociada de uma prática de autoconhecimento ligada à nutrição do corpo, mente e alma. Pois o SER se recarrega principalmente de um conjunto de alimentos primordiais, onde o alimento físico sim é importante, mas além dele o emocional se faz essencial. Buscaremos receitas que lembrem momentos prazerosos em torno da mesa, que exaltem a alegria de viver e o encontro com nossa sabedoria interna.

Faremos receitas sem stress e sem muitas medidas, com ingredientes genuínos da mata que trazem um saber cuidadoso para nosso EU e nos engrandecem como SER.

Porque ao olhar a natureza com agradecimento por sua espontaneidade em oferecer o melhor dela em todos lugares de maneiras diferentes, estabelecemos um elo com nossa alma. Basta a presença e humildade para enxergar a perfeição do universo em cada plantinha do nosso caminho.

Cozinha da Alma

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