Neste curso você aprenderá na p´rática quatro técnicas de preparação:

• American Barbecue
• Parrilla
• Fogo de Chão
• Varal

Pitmasters e Cortes:

Fábio Sheriff @bbqsheriff - Especialista em American Barbecue

Cortes: Brisket, Pork Ribs (Costelinha Barbecue), Beff Ribs (Costela Bovina), Coraçãozinho defumado, Smoked Burger (Hamburguer Artesanal Defumado) e Salmão Defumado

Carlão BBQ @carlaobbq - Especialista em Fogo de Chão, Parrilla e Varal

Cortes: Na Parilla > Picanha, Prime Rib, Shoulder Steak / No Fogo de Chão > Costela Bovina e Porco inteiro / No Varal > Linguiça Artesanal, Frango e Legumes

E mais:

• Cerificado
• Apostila
• Degustação dos cortes preparados
• Refrigerante e àgua à vontade
• Chopp Artesanal Velvet à partir das 12h
• Cônjuge e filhos (até 10 anos ) após às 15h30
• Música ao vivo ao entardecer

Tudo isso em um lindo local, com muito espaço e infraestrutura perfeita para nosso curso. Excelente também passar o dia junto com a família.

Local: Chácara Travesso - Cedral