R$900 – R$1.000

Curso de defumação Camping Smoker 4ª edição

Informações do evento

Compartilhar este evento

Data e hora

Localização

Localização

R. Profa. Oscarlina Oliveira Canto, 270

270 Rua Professora Oscarlina Oliveira Canto

Parque Chapadao, SP 13421

Brazil

Ver mapa

Descrição do evento
Curso de defumação e churrasco Camping Equipe Smoker 4ª Edição

Sobre este evento

COMUNICADO

Estamos todos cientes do crescente agravamento da pandemia causada pelo vírus

COVID-19 em território nacional, cujo combate exige de todos nós consciência e severas

medidas de precaução.

Em atenção às atuais recomendações do Ministério da Saúde e demais órgãos de

saúde competentes, devemos adotar providências de asseio que impeçam o alastramento

do contágio, evitando, ainda, o contato físico direto e as aglomerações de pessoas.

Considerando os períodos de quarentena a serem observados, bem como a provável

paralisação dos meios de transporte aéreo e rodoviário e do comércio em geral em nosso

país, informamos a todos nossos clientes, amigos, patrocinadores e colaboradores que o

curso CAMPING SMOKER 4a EDIÇÃO, inicialmente agendado para os dias 18 e 19 de Abril de

2020, será adiado para os dias de 20 e 21 de Junho de 2020 - podendo, ainda, ser

readequada de acordo com as supervenientes recomendações de saúde pública.

Aos clientes que já realizaram a sua inscrição no curso, solicitamos que acompanhem

nossos grupos de mensagens e redes sociais, onde serão divulgadas informações

atualizadas, bem como soluções que atendam às particularidades de cada participante.

Aproveitamos o ensejo, ainda, para reforçar nosso compromisso com a preservação

da vida, da saúde e do bem estar de todos que fazem parte de nosso convívio, e ficamos à

disposição para o que for necessário.

Esperamos que, em breve, estejamos novamente juntos e fazendo muita fumaça!

#NósCuidamosDosNossos

Saudações da Família Smoker.

Piracicaba/SP, 17 de Março de 2020.

******************************************

O Camping da Equipe Smoker chega 4ª Edição!!

Com o objetivo de promover mais de 20 horas de contato 100% prático com o Universo Barbecue, o Camping Smoker chega à sua 4ª edição em Piracicaba, interior de São Paulo.

Cadu Gallucci e Equipe , Bicampeã do Campeonato Nacional Pitmaster, recebe grandes nomes do churrasco e da gastronomia em dois dias intensivos de aulas, degustações, networking e muita troca de experiência.

Dividido em 6 estações, os alunos vão aprender finanças, hambúrguer, dry-aged, American BBQ e doce defumado, além de contato direto com representantes de grandes marcas do universo do churrasco.

Muito mais do que prática, os alunos serão divididos em equipes, e terão suas próprias estações com vários equipamentos na aula prática, tais como: 1 Pitsmoker, 1 Char-Broil para cada 5 alunos e supervisão de especialistas da Equipe Smoker!

O que está incluso?

  1. Entrada para os dois dias de curso;
  2. Aula de Defumação com Cadu Gallucci, referência no mundo American BBQ, gastronomia Italiana e membro da Federazione Italiana Cuochi (FIC - Brasile);
  3. Aula de Finanças com Diego Koppe, dotado de um extenso currículo na área gastronômica e empresarial, membro da Federazione Italiana Cuochi (FIC - Brasile), na Itália, sua consultoria rendeu uma estrela Michelin;
  4. Aula de patisserie com Marcelo Magaldi, ganhador do concurso na Itália com melhor doce, idealizador do cardápio do restaurante Sertó e buffet Fasano, considerado o melhor buffet durante vários anos consecutivos, Magaldi é membro da Federazione Italiana Cuochi (FIC - Brasile);
  5. Aula de Burger com Alex Gregory, especialista em cozinha italiana e molecular. Premiado pela revista prazeres da mesa em 2017 como o melhor hambúrguer do interior paulista; Vencedor do Feito em SP no semana mesa 2019 e membro da Federazione Italiana Cuochi (FIC - Brasile);
  6. Sandro Giovannone, especialista em dry-aged, Wet age, Butter aged, maturação e membro da Federazione Italiana Cuochi (FIC - Brasile);
  7. Degustações;
  8. Certificado de graduação impresso;
  9. Apostilas digitais;
  10. Open bar;
  11. Open food;
  12. Grupo de WhatsApp para os alunos;
  13. Kit aluno Smoker (camiseta, bloco de notas, caneta)

Estações:

- American BBQ e Grill com Cadu Gallucci e Equipe Smoker

- Hambúrguer com Alex Gregory

- Dry-aged, Wet age, Butter aged e Maturação com Sandro Giovannone

- Doce com Chef Marcelo Magaldi

- Jambalaya com Equipe Smoker

- Jacaré defumado com Equipe Smoker

Participe do maior curso de Barbecue do Brasil e viva uma experiência única de aprendizado, amizade, conhecimento e muita comida e bebida boa!!

Venha ter uma experiência completa com o universo Barbecue!

#Vempobando #FamiliaSmoker

Assim que fizer sua inscrição, favor contatar via whats a organização (Dani) através do link abaixo:

Após a inscrição click aqui!

Compartilhar com amigos

Data e hora

Localização

R. Profa. Oscarlina Oliveira Canto, 270

270 Rua Professora Oscarlina Oliveira Canto

Parque Chapadao, SP 13421

Brazil

Ver mapa

Salvar este evento

Evento salvo