O que faz um Pizzaiolo em Joinville

O Pizzaiolo é responsável pela produção de massas e recheios para pizzas no geral, executando a abertura de massas, montagem do recheio, finalização das pizzas e elaboração de novos sabores. Esse profissional é responsável também por garantir a qualidade dos alimentos, correta armazenagem dos mesmos, higiene e organização da cozinha.

Mercado de trabalho de Pizzaiolo em Joinville

Presente em pizzarias, buffets, cozinhas, restaurantes e demais estabelecimentos que trabalhem com esse prato, há grande demandas de vagas de empregos para esse profissional especializado em fabricação de pizzas. Para atuar nessa área é necessário conhecimento profundo em manuseio de massas e recheios, bem como conhecimento para operar fornos industriais e a lenha.

Principais funções do Pizzaiolo no cargo:

degustar alimentos;

discriminar odores;

verificar aparência dos alimentos;

temperar alimentos;

estimar demanda;

retirar amostras de alimentos para análise;

verificar acondicionamento dos alimentos;

solicitar manutenção dos equipamentos;

liberar saída de pratos;

demonstrar agilidade física;

acender forno de pizza;

controlar tempo de manipulação;

controlar pré-preparo;

demonstrar capacidade de improvisação;

solicitar compra de gêneros alimentícios;

criar pratos / cortes novos;

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Quanto ganha um Pizzaiolo em Joinville

Um Pizzaiolo ganha em média R$ 1.479,50 no mercado de trabalho brasileiro para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 15.486 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas.

A faixa salarial do Pizzaiolo fica entre R$ 1.350,33 (média do piso salarial 2021 de acordos coletivos), R$ 1.380,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.499,21, levando em conta profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

O perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 23 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

A cidade com mais ocorrências de contratações e por consequência com mais vagas de emprego para Pizzaiolo é São Paulo - SP.

Fonte: https://www.salario.com.br/profissao/pizzaiolo-cbo-513610/

Curso todo no formato Ead (Educação a Distância) o aluno não precisa sair de casa para fazer as aulas e a um valor muito baixo se comparado a qualidade do curso, por apenas ( R$ 79,90 ).

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