R$190

Curso Pães sem Glúten Veganos com Levain

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Data e hora

Localização

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Casa Jaya

Capote Valente 305

Pinheiros

São Paulo, SP 05409000

Brazil

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Descrição do evento
Aprenda a Fazer Pães sem Glúten Veganos e Receba seu 1º Levain

Sobre este evento

CURSO: PÃES SEM GLÚTEN VEGANOS COM LEVAIN

PÃO DE AVEIA, PÃO MULTIGRÃOS, PÃO AUSTRALIANO E PÃO DOCE

Não utilizamos soja nas receitas

O objetivo do curso consiste em trazer o conhecimento dessa delicada arte da panificação sem glúten, sem lactose e vegana com fermentação natural (levain) para todos conseguirem fazer seu próprio pão.

Diversas receitas e degustações!

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

Intolerância e Alergia ao Glúten e ao Leite

O que usar para substituir o glúten e dar liga nas massas

Tipos de farinha utilizados e mix de farinhas

Hidratação das massas

Preparação, alimentação e uso do levain

Receitas com passo-a-passo: Pão de Aveia, Pão Multigrãos, Pão Australiano e Pão Doce

Bônus: receita de Panetone sem Glúten Vegano com Levain e de Manteiga Vegana

Degustações

INCLUSO:

Degustações + apostila digital + levain + acompanhamento pós-curso

DATA: 15 de dezembro de 2019 (domingo)

HORÁRIO: 9:00 às 13:00 h

LOCAL: Casa Jaya

Rua Capote Valente, 305 - Pinheiros - São Paulo/SP

*500 m do Metrô Oscar Freire - 7 min a pé

*700 m do Metrô Clínicas - 10 min a pé

*Estacionamento MultPark: R. Capote Valente, 234

FACILITADOR:

Augusto Soares é Culinarista Natural, Professor de Alimentação Funcional e Permacultor. Nasceu em Niterói RJ, viveu durante 10 anos em um sítio no Arraial D’Ajuda, Bahia, onde iniciou o aprendizado de panificação com trigo (1979), desenvolvendo processo de fermentação natural com fermento próprio.

Vem desenvolvendo receitas funcionais sem glúten há mais de 15 anos, tendo conseguido - depois de muitas tentativas - chegar a um excelente padrão de textura e sabor.

INSCRIÇÕES:

***vagas limitadas***

Pagamento Antecipado:

1) Online - Eventbrite: 3 X R$ 67,76 no cartão de crédito

https://www.eventbrite.com.br/e/curso-padaria-sem-gluten-vegana-com-levain-tickets-80431351337

Depois de pagar, entre (link abaixo) para receber a Ficha de Inscrição

https://mywhats.net/PSGLE

2) Depósito: R$ 190,00

Clique no link abaixo para receber os dados de depósito e procedimentos

https://mywhats.net/PSGLD

Na hora

Caso haja vaga: R$ 210,00 (em dinheiro ou transferência)

Entre em contato para saber se há vaga

CONTATO:

contato@casalnatural.com.br

(11) 98354-0561 whatsapp

O QUE LEVAR:

Leve material de anotação caso queira tomar nota.

A apostila é digital e será enviada após o curso.

POLÍTICA DE CANCELAMENTO:

Em caso de desistência durante os 3 últimos dias antes do evento até no máximo às 9h00 da véspera, será devolvido 50% do valor pago, devido às quantidades de material de produção, degustações e coffee break contabilizados de acordo com o número de participantes oficialmente inscritos. Em caso de desistência após às 9h00 da véspera do evento e/ou não comparecimento no dia do curso não haverá devolução.

* COMPRANDO ESTE INGRESSO VOCÊ CONCORDA COM NOSSA POLÍTICA DE CANCELAMENTO

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Casa Jaya

Capote Valente 305

Pinheiros

São Paulo, SP 05409000

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