R$169

Curso - Utilização de Barris de Madeira na Cerveja

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Localização

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LAB 48 - Coworking

Rua Cubatão, 97

Vila Mariana - Metro Paraiso

São Paulo, SP 04013040

Brazil

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Reembolsos até 7 dias antes do evento

Descrição do evento

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A AGED - Clube Homebrew está promovendo e organizando mais um super curso para aqueles que tem interesse em saber mais sobre as principais técnicas na utilização de barris de madeira.

Um curso com teoria e muita informação prática que lhe dará a segurança e conhecimento necessários para a utilização do barril de madeira em sua produção de cerveja.

Temas

  • História

  • Tipos de madeira/barris e principais origens/fornecedores

  • Principais equipamentos para o uso de um barril

  • Primeiros passos após recebimento do barril

  • Estilos para o barril

  • Fermentação ideal

  • Técnicas de manutenção e sanitização

  • Técnicas de envelhecimento

  • Formas e tempo de maturação

  • Envase

Instrutor - Victor Marinho – Mestre Cervejeiro – Cervejaria Dádiva

Local - LAB 48 Coworking - Rua Cubatão, 97 - Próximo ao Metro Paraiso / HCor - http://lab48.com.br/

Horário - Das 9:30h até às 12:30h

Data - Sábado - 26 de maio de 2018

Valor - R$169.00


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