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Cursos de Pitmaster>Smoker-Fogo de Chão-Grill-Varal

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  • 100% PRÁTICA

  • CERTIFICADO

  • SISTEMA ALL INCLUSIVE

Já pensou participar de um curso com a chancela da Smoker Barbecue Brasil?

E conhecer as técnicas para o Fogo de Chão e Varal e Grill?

Conheça por outra perspectiva o verdadeiro churrasco com os principais nomes de suas categorias do cenário Nacional!







Dia 27/07/2019

CADU GALLUCCI

Curso Pitmaster x Pitsmoker - American Barbecue

Apostila + Certificado "Smoker BBQ Brasil"

Técnicas:

* Smoker * Grill * Competição * Acompanhamentos * Tex Mex food * Molhos * Rubs

Cortes:

* Brisket * Pork Ribs * Beef Ribs * Salmão Defumado * Pulled Pork * Candy Bacon * Chicken Lollipop * Chicken Thighs * Pastrami

Acompanhamentos:

* Salada de coleslaw * Jambalaya Cajun


Sobre o Chef Cadu Galluccio

▪ 15 anos de experiência

▪ Formado em Gastronomia no Grande Hotel Senac Águas de São Pedro

▪ Representa a maior empresa de churrasqueiras do mundo: Char-Broil

▪ Bi-campeão do melhor frango e melhor brisket do Brasil.

▪ Membro KCBS (Kansas City Barbecue Society)

▪ Chef Cucina FIC (Federação Italiana de Cozinha)

▪ Fundador Smoker BBQ Brasil







Dia 28/07/2019

CHEF DI MANNO

Churrasco Arte

Apostila + Certificado

Técnicas:

*Grill * Fogo de chão * Varal

Carnes:

* Costela * Porco * Cordeiro * Linguiça Artesanal * Picanha * T-Bone * Prime Rib * Frango * Fraldinha Red

Acompanhamentos:

*Abacaxi * Abóbora


Sobre o Chef Di Manno

A paixão do Chef Di Manno @dimannooficial pela arte do churrasco vem de sua infância como uma tradição de família. Há 10 anos a frente de um dos mais tradicionais buffes de São Paulo, o Buffet Família Di Manno, vem trabalhando seu churrasco em eventos, Casamentos, Aniversários e Eventos Corporativos.

Mais foi a 3 anos que se encontrou no mundo BBQ, atua nos principais festivais do Brasil, ministra cursos em diversas cidades, e do melhor jeito leva o seu Churrasco Arte as pessoas, na prática!





* O valor de desconto de R$ 150,00 refere-se a compra do "Combo" em relação ao valor do valor do ingresso individual por dia, as taxas do site variam conforme a quantidade de parcelas.
** Condição especial para acompanhantes, consulte a organização.

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