R$130 – R$240

Farm Citizen Experience

Informações do evento

Compartilhar este evento

Data e hora

Descrição do evento
Ingressos limitados! Menu e Local: Ainda não divulgados. Data: 15 de dezembro de 2019, 12h-16h

Sobre este evento

DESCRIÇÃO DO EVENTO

O Farm Citizen celebra os sabores e o frescor dos alimentos cultivados em Floripa e promove uma experiência inédita assinada pelo Chef Eduardo Capela e a cervejaria Ratones Craft Beer.

A 1ª edição é um convite aos amantes da comida de verdade - que conecta às origens e abraça o paladar com pratos que valorizam a cultura local, a integridade que vem da terra, preservam memórias e despertam os sentidos a cada garfada.

O Chef Eduardo Capela fez uma imersão junto aos produtores locais para criar novas conexões e combinações surpreendentes dentro da gastronomia manezinha.

O menu, que será revelado aos participantes no evento, é uma declaração de amor à Ilha em 7 tempos. Cada ingrediente carrega em si a energia das mãos que conduzem o alimento da raiz à mesa, somados a gastronomia generosa e rica em história do Chef Capela.

Além do cenário paradisíaco e pratos que exaltam o que é fresco, sazonal e original, a experiência será harmonizada com variados estilos de cervejas artesanais produzidas pela Ratones Craft Beer e também com a kombucha com Lúpulo, que será apresentada pelo criador da label Strappa Kombucha, Rafael Strapazzon.

_

O PROJETO

O Farm Citizen tem como referência eventos secretos de sucesso realizados no Brasil e no exterior, com um diferencial: o DNA catarinense. Por isso, harmonizamos a experiência do Chef Eduardo Capela na gastronomia e em eventos similares com os mais variados estilos de cervejas artesanais produzidos pela Ratones Craft Beer.

Essa combinação, somada à parceria com produtores locais, vai proporcionar ao público um evento que entrará para o calendário da região, com novas edições igualmente secretas e surpreendentes. Estaremos sempre em busca de locais mais inusitados, novas combinações e sabores para oferecer uma experiência marcante a cada encontro.

_

PREPARADO COM AMOR, POR APAIXONADOS POR GASTRONOMIA.

Chef Eduardo Capela - Nascido e criado em Florianópolis, tem 10 anos de experiência na cozinha e um repertório variado, fruto de vivências em 3 continentes. A curiosidade pela gastronomia nasceu em uma viagem para Inglaterra e o levou para países como Austrália e Nova Zelândia. Recém-chegado a Florianópolis, o Chef Eduardo Capela passou os últimos 5 anos no Chile e trouxe na bagagem novas receitas e experiências que aperfeiçoaram seus pratos, que agora serão apreciados pelo público no projeto Farm Citizen.

Ratones Craft Beer - Cervejaria artesanal fundada no bairro Ratones, centro-norte de Florianópolis. A Ratones Craft Beer teve o primeiro contato com seus consumidores quando inaugurou suas cervejas junto ao Ateliê 389. A marca possui forte influência de movimentos artísticos, culturais e de experiências ao ar livre, como esportes radicais. Hoje, a cervejaria tem no bairro Ponta das Canas o seu primeiro Brew Pub, bar da fábrica que oferece aos clientes cervejas artesanais feitas ali mesmo, atrás do bar.

_

UMA MESA. UM LUGAR SECRETO.

NOVAS EXPERIÊNCIAS DA FAZENDA AO PALADAR.

Ingresso Único (1 Ingresso) - R$ 130,00

Ingresso Casal (2 Ingressos) - R$240,00

- Menu degustação em 7 tempos.

- Bebidas inclusas: Água Saborizada, Kombucha por Strappa, Cerveja Artesanal por Ratones Craft Beer, café Black Horse Coffee CO. por Filippe de Simas.

- Não cobramos taxa de rolha - seu vinho* é bem-vindo!

*Nos avise com antecedência pelo e-mail farmcitizenexperience@gmail.com ou Whats App (48) 9 9668-3503 para disponibilizarmos as taças adequadas.

Ah: Outra observação importante: se você for vegetariano, tiver alguma alergia ou for intolerante ao glúten ou lactose, nos avise também. O chef fará as adaptações necessárias (sem abrir mão do sabor) para que a sua experiência seja a melhor!

- O endereço será revelado aos participantes no dia 13 de dezembro. Fique atento ao e-mail e celular cadastrados no ato da compra, estaremos em contato constante com você!

_

DÚVIDAS? FALE COM A GENTE!

farmcitizenexperience@gmail.com

(48) 99668-3503

Compartilhar com amigos

Data e hora

Salvar este evento

Evento salvo