Festival e Campeonato de American Barbecue

JEFFERSON TABOADA MATHIAS

O maior festival de American Barbecue do Brasil

Espaço De Eventos Monteiro Lobato

DESCRIÇÃO DO EVENTO

Brasil terá maior competição de mestres churrasqueiros da América Latina

Campeonato Paulista Kings American Barbecue com pitmasters brasileiros acontece dia 7 de julho, no Espaço Monteiro Lobato, na cidade de Sorocaba, interior de São Paulo

Organizado e Comandado pelo churrasqueiro profissional Jefferson Taboada, o Campeonato Paulista Kings American Barbecue já é considerado o maior evento da América Latina e contará com a presença de 150 participantes divididos em 30 equipes que apresentarão o que existe de melhor da técnica do churrasco de defumação, também chamado de smoked BBQ, american BBQ ou apenas BBQ.

A competição inédita

Trinta jurados homologados pela KCBS (Kansas City Barbeque Society), maior órgão internacional de competições e julgamento de campeonatos de American Barbecue, vão apreciar e julgar o melhor “Churrasco Defumado” do campeonato e, assim, vão escolher a melhor equipe de pitmasters do Brasil, que além de garantir o lindo troféu, levará R$ 6 mil reais em prêmios.

Os jurados vão avaliar sabor, textura e apresentação em quatro categorias: Chicken (frango), Pork Ribs (costela suína), Pork (copa lombo) e Brisket (peito bovino).

Festa para a família toda

Num espaço de aproximadamente 5 mil metros quadrados, o público do evento, estimado de 1200 a 1500 pessoas, poderá apreciar a qualidade das carnes preparadas pelos competidores e curtir atrações como:

- Grande praça de alimentação com diversas estações de churrascos, lanches e doces;

Festival de Churrasco e Cervejaria Artesanal, 10 horas de Churrasco, 10 Tipos de Carne e Técnicas de Ver esta arte da gastronomia,

Ex. Costela fogo de chão, Porco fogo de chão a pururuca, Cordeiro

Varal de frango

Brisket

Pulled Pork

Hambúrguer

Costelinha Defumada

Choripan no pão de alho

Linguiça artesanal

Assados de tiras, Denver, short ribs, Ancho e bife de chorizo

- Três bandas - Giorgio Gaita Blues, Giovanni Boss &amp; Free Bird e Skull Aje

- Expositores de marcas famosas;

- Estacionamento;

- Espaço Kids.

A festa promete entretenimento e diversão para toda família.

Marcas de peso

Marcas de peso, como Jack Daniel's, De Cabrón molhos de pimenta, Briquetes Agrotan, Facas Serra Grande, Lenhas Special Meats, Carvão Ipê, Churras BBQ Empório, Broker Knife e John Mc Le Bleau já firmaram o patrocínio do evento,

SERVIÇO

Campeonato Paulista Kings American Barbecue

Quando: 7 de julho - a partir das 10h

Onde: Espaço Monteiro Lobato - Sorocaba - São Paulo

Ingressos: R$ 15

Mais sobre o organizador - Jefferson Taboada

O Cheff de Churrasco, ou churrasqueiro profissional, Jefferson Taboada tem 45 anos, é chancelado pela Pitmaster Brasil, entidade que regula a categoria no país e, atualmente, integra a equipe brasileira em competições internacionais de churrasco americano.

Em 2018, participou do reality show “BBQ Brasil Churrasco na Brasa”, exibido pelo SBT.

Instagram: https://www.instagram.com/jeffersontaboada73/

Facebook: https://www.facebook.com/search/top/?q=Jefferson+Taboada

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