II Simpósio da Cacauicultura Capixaba

Instituto Ampliê

O Simpósio da Cacauicultura retorna ao Espírito Santo, dando início ao ciclo das segundas edições dos Simpósios da Cacauicultura nos principais estados produtores (BA, ES, PA). 
O evento se torna ainda mais especial devido aos 100 anos do Cacau em Linhares, que será festejado com a Semana do Cacau, a qual o II Simpósio da Cacauicultura Capixaba abrirá as programações.
 
OBJETIVO Promover uma ação conjunta de interesse coletivo, em prol da cacauicultura capixaba, propondo a difusão de conhecimento técnico aos produtores rurais, apresentando debates temáticos que contribuam com o desenvolvimento rural sustentável da cadeia produtiva de cacau no Espírito Santo, compartilhando valor e experiências entre cacauicultores, pesquisadores, técnicos, stakeholders de diferentes regiões.
 
PROGRAMAÇÃO
 
CICLO DE PALESTRAS 
Local: Cerimonial Le Pallace (Av. Genésio Durão, 546 - Três Barras, Linhares-ES)
 
7H30 - CREDENCIAMENTO
 
8H30 - ABERTURA OFICIAL
 
9H - TEMA 1: DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL NA PRODUÇÃO BRASILEIRA DE CACAU
 
Palestra A: Agroempreendedorismo e Gestão da Propriedade Rural na Cacauicultura
Palestrante: Isaudino Pancieri - SEBRAE/ES
 
Palestra B: Boas Práticas Agrícolas – Cocoa Plan: Cacau de Qualidade com Sustentabilidade
Palestrante: Guilherme Junqueira – Nestlé 
 
Palestra C: Rastreabilidade e Certificação da Produção de Cacau
Palestrante: Eduardo Sampaio - UTZ
 
10H30 - CHOCO BREAK
 
11H -  TEMA 2: FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DO CACACUEIRO
 
Palestra A: O Solo Como Plataforma para uma Cacauicultura Sustentável
Palestrante: Rafael Val – Yara Brasil
 
Palestra B: Aspectos Nutricionais que Potencializam a Produção Responsável de Cacau
Palestrante: Ronaldo Silveira – RR Agroflorestal
 
12H20 - SESSÃO DE PERGUNTAS
 
12H50 - INTERVALO
 
14H20 - TEMA 3: A QUALIDADE COMO DIFERENCIAL POSITIVO PARA A CACAUICULTURA NACIONAL
 
Palestra A: Produção Brasileira com Qualidade – das Fazendas de Cacau ao Consumidor de Chocolate
Palestrante: Priscilla Efraim – FEA/Unicamp
 
Palestra B: Como Obter Amêndoas de Cacau Fino e Extra-Fino no Brasil
Palestrante: Albertus Bernardus Eskes – Trop Mix
 
15H40 - CHOCO BREAK
 
16H10 - TEMA 4: SISTEMAS VIÁVEIS E SUSTENTÁVEIS DA PRODUÇÃO BRASILEIRA DE CACAU
 
Palestra A: Mecanização da Cacauicultura Responsável – Da produção ao Beneficiamento
Palestrante: Francisco Durão – SETCAU
 
Palestra B: A Cacauicultura Brasileira – Viabilidade e Oportunidades na Produção e Genética
Palestrante: Dario Anhert – UESC
 
Palestra C: Aspectos Técnicos e Econômicos do Cultivo do Cacaueiro em Pleno Sol ou Pouco Sombreado
Palestrante: José Basílio Vieira Leite – CEPLAC/BA
 
17h40 - SESSÃO DE PERGUNTAS
 
18H10 - ENCERRAMENTO
 
DIA DE CAMPO 
Local: Fazenda Lagoa das Palminhas – Linhares/ES
 
8H – ENCONTRO: Cabana Serafim – Lagoa Nova (Rod Est. 248, Estrada Linhares-Rio Bananal, KM 10, Linhares-ES)
 
Estação 1: Nutrição - Responsável: Yara Brasil
Estação 2: Boas Práticas Agrícolas e Campo Limpo - Responsável: Nestlé e Assoagres/INPEV
Estação 3: Manejo Integrado de Pragas e Doenças - Responsáveis: Cesar Jose Fanton - Entomologista; Enilton
Nascimento de Santana - Fitopatologista; Renan Batista Queiroz - Entomologista (Incaper-SEAG/ES)
Estação 4: Irrigação - Uso Equilibrado da Água no Cultivo do Cacaueiro - Caio Louzada Martins – Eng. Agrônomo (Incaper-SEAG/ES)
Estação 5: Qualidade na Produção – Colheita e Beneficiamento na Fazenda - Responsáveis: Dra. Priscilla Efraim (FEA/Unicamp) e Sr. Manoel Mendes Miguel (produtor rural e proprietário).
 
OBSERVAÇÃO: As inscrições para o Dia de Campo serão realizadas durante o Ciclo de Palestras no dia 16 de agosto.

Cerimonial Le Pallace

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