O Simpósio da Cacauicultura retorna ao Espírito Santo, dando início ao ciclo das segundas edições dos Simpósios da Cacauicultura nos principais estados produtores (BA, ES, PA).

O evento se torna ainda mais especial devido aos 100 anos do Cacau em Linhares, que será festejado com a Semana do Cacau, a qual o II Simpósio da Cacauicultura Capixaba abrirá as programações.

OBJETIVO
Promover uma ação conjunta de interesse coletivo, em prol da cacauicultura capixaba, propondo a difusão de conhecimento técnico aos produtores rurais, apresentando debates temáticos que contribuam com o desenvolvimento rural sustentável da cadeia produtiva de cacau no Espírito Santo, compartilhando valor e experiências entre cacauicultores, pesquisadores, técnicos, stakeholders de diferentes regiões.

PROGRAMAÇÃO

CICLO DE PALESTRAS

Local: Cerimonial Le Pallace (Av. Genésio Durão, 546 - Três Barras, Linhares-ES)

7H30 - CREDENCIAMENTO

8H30 - ABERTURA OFICIAL

9H - TEMA 1: DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL NA PRODUÇÃO BRASILEIRA DE CACAU

Palestra A: Agroempreendedorismo e Gestão da Propriedade Rural na Cacauicultura

Palestrante: Isaudino Pancieri - SEBRAE/ES

Palestra B: Boas Práticas Agrícolas – Cocoa Plan: Cacau de Qualidade com Sustentabilidade

Palestrante: Guilherme Junqueira – Nestlé

Palestra C: Rastreabilidade e Certificação da Produção de Cacau

Palestrante: Eduardo Sampaio - UTZ

10H30 - CHOCO BREAK

11H - TEMA 2: FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DO CACACUEIRO

Palestra A: O Solo Como Plataforma para uma Cacauicultura Sustentável

Palestrante: Rafael Val – Yara Brasil

Palestra B: Aspectos Nutricionais que Potencializam a Produção Responsável de Cacau

Palestrante: Ronaldo Silveira – RR Agroflorestal

12H20 - SESSÃO DE PERGUNTAS

12H50 - INTERVALO

14H20 - TEMA 3: A QUALIDADE COMO DIFERENCIAL POSITIVO PARA A CACAUICULTURA NACIONAL

Palestra A: Produção Brasileira com Qualidade – das Fazendas de Cacau ao Consumidor de Chocolate

Palestrante: Priscilla Efraim – FEA/Unicamp

Palestra B: Como Obter Amêndoas de Cacau Fino e Extra-Fino no Brasil

Palestrante: Albertus Bernardus Eskes – Trop Mix

15H40 - CHOCO BREAK

16H10 - TEMA 4: SISTEMAS VIÁVEIS E SUSTENTÁVEIS DA PRODUÇÃO BRASILEIRA DE CACAU

Palestra A: Mecanização da Cacauicultura Responsável – Da produção ao Beneficiamento

Palestrante: Francisco Durão – SETCAU

Palestra B: A Cacauicultura Brasileira – Viabilidade e Oportunidades na Produção e Genética

Palestrante: Dario Anhert – UESC

Palestra C: Aspectos Técnicos e Econômicos do Cultivo do Cacaueiro em Pleno Sol ou Pouco Sombreado

Palestrante: José Basílio Vieira Leite – CEPLAC/BA

17h40 - SESSÃO DE PERGUNTAS

18H10 - ENCERRAMENTO

DIA DE CAMPO

Local: Fazenda Lagoa das Palminhas – Linhares/ES

8H – ENCONTRO: Cabana Serafim – Lagoa Nova (Rod Est. 248, Estrada Linhares-Rio Bananal, KM 10, Linhares-ES)

Estação 1: Nutrição - Responsável: Yara Brasil

Estação 2: Boas Práticas Agrícolas e Campo Limpo - Responsável: Nestlé e Assoagres/INPEV

Estação 3: Manejo Integrado de Pragas e Doenças - Responsáveis: Cesar Jose Fanton - Entomologista; Enilton

Nascimento de Santana - Fitopatologista; Renan Batista Queiroz - Entomologista (Incaper-SEAG/ES)

Estação 4: Irrigação - Uso Equilibrado da Água no Cultivo do Cacaueiro - Caio Louzada Martins – Eng. Agrônomo (Incaper-SEAG/ES)

Estação 5: Qualidade na Produção – Colheita e Beneficiamento na Fazenda - Responsáveis: Dra. Priscilla Efraim (FEA/Unicamp) e Sr. Manoel Mendes Miguel (produtor rural e proprietário).

OBSERVAÇÃO: As inscrições para o Dia de Campo serão realizadas durante o Ciclo de Palestras no dia 16 de agosto.

II Simpósio da Cacauicultura Capixaba

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