Drinks para aquecer , com Beto Galetto
É isso: quando o Minuano começa a soprar, não há vivente que não se arrepie! Para encarar temperaturas amenas e esquentar o corpo e o coração, nada melhor que um bom drink! Nesta oficina, vamos nos antecipar à chegada do inverno, aprendendo o preparo de drinks especialmente pensados para um clima mais frio, com receitas e ingredientes um bocadito mais encorpados e mais alcoólicos 😮. Guiados pelo mestre das coqueteleiras criativas, Beto Galetto, vamos explorar sabores e notas que abraçam e aquecem, como café, cacau, caramelo, vinho, especiarias, ervas e outros aromáticos, além de aproveitar ingredientes da estação, como bergamota, limão cravo, maçã e outros. Então te prepara e vem ( mas venha de Uber ou de carona! ): serão pelo menos 6 receitas diferentes, com degustação, e o acompanhamento de belisquetes, que é pra ninguém perder o prumo!
Conheça Beto Galetto:
Beto Galetto é uma das mentes criativas por trás do maravilhoso @obarzito, localizado na Miguel Tostes - 836. Super empreendedor, há mais de uma década largou a trajetória de publicitário, para se dedicar a projetos que também aquecessem o seu coração. Foi assim que, em 2011, acabou parando no Canadá, onde tornou-se sous chef de uma das melhores burger joints de Vancouver e, de volta ao Brasil, acabou criando o @burger101, projeto itinerante em que compartilhava os principais segredos de um bom hamburger, em encontros descontraídos regados a cerveja e música, incluindo edições no RJ. Além de suas criações no @obarzito, trabalha também com consultorias, eventos e projetos especiais em parceria com marcas e restaurantes.
