R$60 – R$220

PANTANAL COZINHA BRASIL 2017

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Data e hora

Localização

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CENTRO DE EVENTOS PANTANAL e FACULDADES (MATUTINO)

Avenida Bernardo Antônio de Oliveira Neto

Jardim Santa Marta

Cuiabá, MT 78043903

Brazil

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Reembolsos até 7 dias antes do evento

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Descrição do evento

Descrição

MAIOR EVENTO DE GASTRONOMIA DE MATO GROSSO www.pantanalcozinhabrasil.com.br

TEMA: CULTURA, PRAZER e SAÚDE: AS TENDÊNCIAS DA GASTRONOMIA

INGREDIENTE DO ANO: PEQUI - HOMENAGEADA DO ANO: DONA EULÁLIA

LOCAIS DE REALIZAÇÃO:

  • Centro de Eventos Pantanal - Pedras Portuguesas e auditório Árvores, Flores e Minerais;
  • Laboratórios (cozinhas) das Universidades e Instituições de ensino participantes e apoiadoras (UNIC, SENAC, UNIVAG );
  • Restaurante MAHALO

OBJETIVO:

Conectar pessoas, saberes e produtos. Difundir e valorizar a cultura alimentar de MT; Incentivar a pesquisa de produtos e hábitos alimentares regionais; Apoiar o empreendedorismo no mercado de A&B ; Promover intercâmbio de novas técnicas e tendências nacionais entre acadêmicos de gastronomia, nutrição e engenharia de alimentos; Promover e conectar as empresas do segmento com seu público alvo.

PROGRAMAÇÃO PRÉVIA (SUJEITA A ALTERAÇÕES) - CONSULTE O SITE www.pantanalcozinhabrasilcom.br

Fun Food Park – Food Trucks, Food Bikes, Palco com várias atrações culturais (gratuito) além do Caminhão do MESA BRASIL do SESC, no espaço Pedras Portuguesas – área externa.

Expositores nos auditórios integrados Árvores, Flores e Minerais: Exposição de empresas patrocinadoras, instituições de ensino, Orgãos governamentais, Entidades, Slow Food Cuiabá e apoiadores.

Palestras, Cases de sucesso e Workshops com degustações apartir das 16 horas do dia 09, de hora em hora.

OFICINAS PRÁTICAS de culinária no período MATUTINO nas instiuições de ensino apoiadoras.

Abertura oficial e Palestras magnas no Auditório integrado Flores: 400 m2, capacidade para 440 pessoas, com cadeiras. 3 Palestras magnas apartir das 19:30 horas do dia 09, (uma por noite);

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