PITADAS dos Chefs - Menu Degustação com Carla Pernambuco (Carlota)

VISTA Ibirapuera

O chef Marcelo Corrêa Bastos recebe a chef convidada Carla Pernambuco (Carlota) num Menu Degustação.

Av. Pedro Álvares Cabral, 1301

PITADAS dos ChefsMenu Degustação com Carla PernambucoO Vista Ibirapuera se prepara para a segunda noite do projeto PITADAS dos Chefs, experiência gastronômica lançada em agosto no restaurante, que já tem data para a próxima edição: 18 de setembro, à partir das 19h, a chef Carla Pernambuco prepara ao lado de Marcelo Corrêa Bastos um menu degustação a quatro mãos com harmonização, no valor de R$290. Carla Pernambuco, está à frente do restaurante Carlota, de cozinha multicultural, há mais de vinte anos. No início dos anos 90, a chef viveu, estudou e trabalhou em restaurantes e catering em NYC.* O menu desenvolvido pelos Chefs custa R$ 290 (por pessoa) - incluso uma taça de espumante, harmonização com vinhos e café. IMPORTANTE: Horário de chegada das 19h às 20H30 *APERITIVOSHarumaki de siri com molho de tamarindo e alho negro (Carla Pernambuco)Bolinho de bobó (Marcelo Corrêa Bastos)Espumante Chandon Brut – BrasilENTRADAPeixe cru do dia (Marcelo Corrêa Bastos)Le Jaja de Jau – Rosé – Syrah – FrançaPRINCIPAISGratinado de Chuchu com Camarão (Marcelo Corrêa Bastos)Robalo com nhoque de banana da terra e molho “amoquecado” (Carla Pernambuco)Tradición Reserve – Viña Los Boldos – Chardonnay – ChileCostelinha com purê de batata doce e pêra e farofa (Carla Pernambuco)Trumpeter – Rutini Wines – Malbec - ArgentinaSOBREMESASSuflê de goiabada (Carla Pernambuco)Cacau e Mel (Pedro Frade)Acompanha Café Três_____________________________________________________________________________________O Vista Ibirapuera - campeão da Veja COMER&BEBER 2018 nas categorias Melhor restaurante Brasileiro, Estreia e Restaurateur do Ano, já recebeu os chefs Gustavo Rozzino (Tonton), Greigor Caisley (grupo Guarita), Uilian Goya (Izakaya Taka Daru), Caio Ottoboni (Oui), Rodrigo Oliveira (Mocotó), Paulo Shin (Komah), Fábio Vieira (Micaela), Gustavo Rodrigues (Quibebe) e Rodrigo Isaías (Benedita).

Nossas {communityGuidelinesLink} descrevem o tipo de conteúdo que proibimos na Eventbrite. Se suspeitar que um evento pode estar violando as regras, você poderá denunciá-lo para que possamos investigar.

Para denunciar outras categorias de conteúdo proibido ou ilegal, envie {link}

PITADAS dos Chefs - Menu Degustação com Carla Pernambuco (Carlota)

Mais eventos de VISTA Ibirapuera

Descubra mais eventos de VISTA Ibirapuera, de Culinária e bebidas a outras experiências que você pode amar.

Ainda procurando o evento certo?

Explore todos os eventos em Vila Mariana e filtre por data, categoria e muito mais para encontrar o que você procura.

PITADAS dos Chefs - Menu Degustação com Carla Pernambuco (Carlota)

Mais eventos de VISTA Ibirapuera

Descubra mais eventos de VISTA Ibirapuera, de Culinária e bebidas a outras experiências que você pode amar.

Mais eventos de Culinária e bebidas

Procure mais eventos de Culinária e bebidas com diferentes datas, preços e formatos para encontrar sua próxima grande experiência.

Ainda procurando o evento certo?

Explore todos os eventos em Vila Mariana e filtre por data, categoria e muito mais para encontrar o que você procura.