Segredos do Carbonara perfeito

Uma das quatro massas clássicas de Roma! Carbonara.

Nesta aula vamos aprender:

• Os pricipais erros na hora de se reproduzir o carbonara em casa;
• Ingredientes e variações;
• Quais os utensílios devo usar para reproduzir a receita com excelência;
• Passo a passo de um carbonara perfeito;

Venha conosco aprender e se inspirar ainda mais nessa gastronomia extraordinária.

Esta aula tem objetivo de apresentar o universo da gastronomia para todos os públicos, onde iremos tratar de como preparar um mise-en-place, organizar sua bancada e breve teoria sobre o preparo.

Menu:

- Carbonara Clássico do Eataly

Data: 20/05/24

Hora: 19h00 às 21h00

Local: Restaurante Brace (Piso 02 do Eataly)

*Após 16h00 do dia do evento, em caso de vagas disponíveis, a venda será feita, exclusivamente, no Infobox do Eataly.

*Solicitamos ao participante programar sua chegada com 10 minutos de antecedência. Atrasos podem atrapalhar a dinâmica da aula e os demais participantes. Tolerância de 20 minutos para atrasos.

Regulamento:

*A aula poderá ser cancelada caso não haja o número mínimo de alunos. (50% da ocupação da sala) - Neste caso, é opcional a escolha de outro curso da grade (sujeita a disponibilidade) ou o reembolso.

*Em caso de cancelamento por falta de participantes (mínimo de 50% das vagas preenchidas) a aula será cancelada e o produtor entrará em contato para possível reembolso ou crédito na Scuola. Se a compra foi feita por cartão de crédito, o reembolso do valor do ingresso, descontada a taxa de serviço, será devolvido ao mesmo cartão utilizado durante a compra e aparecerá na próxima fatura ou na subsequente e o prazo dependendo da data de fechamento da fatura do cliente e da data em que o pedido foi cancelado.

* As vagas são limitadas a 10 pessoas por turma!

* Evento recomendado para maiores de 18 anos

* O ingresso é pessoal (nominal). É indispensável a apresentação de um documento de identificação original e oficial com foto, para validação da titularidade

* Em caso de arrependimento da compra, o reembolso do valor do ingresso somente será efetuado caso a solicitação seja feita no prazo de até 7 dias a contar da data da compra, e desde que realizado o pedido de devolução com, no máximo, 48 horas de antecedência do horário de inicio do evento. Do valor a ser estornado, será debitado 10% do valor total da compra referente taxa operacional financeira. Essa solicitação deve ser feita pelo titular da compra através do e-mail: scuola@eataly.com.br

* O transporte e estacionamento são de responsabilidade do participante.