Icaro Sampaio
- Engenheiro Civil – UNICAMP
- Cervejeiro caseiro desde 2011
- Formação de Sommelier de Cervejas – Instituto da Cerveja Brasil, São Paulo
- Formação de Mestre Cervejeiro – Escola Superior de Cerveja e Malte, Blumenau
- Ex Cervejeiro – Cervejaria Bragantina
- Sócio/Cervejeiro - Cervejaria Garimpero
- Consultor e professor independente
Icaro Sampaio
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