José Eduardo e Primo Melaré

O Medieval BBQ é uma parceria entre José Eduardo, do Rancho dos Xonados – responsável pela fabricação de parrillas e smokers, participante do 1º BBQ Brasil e do programa Fábrica de Casamentos -  e Primo Melare, cozinheiro e empreendedor com passagens por diversas casas gastronômicas, premiado pela Revista Prazeres da Mesa e egresso de duas instituições que são referência em culinária: Universidade Anhembi Morumbi e Senac.

José Eduardo e Primo uniram suas equipes para criar o evento que divulgará a culinária regional pelas cidades do interior de São Paulo, tendo o churrasco como ponto de partida.