Jantar Cultural Chinês

Informações do evento

Compartilhar este evento

Data e hora

Localização

Localização

Instituto Ling

João Caetano , 440

Três Figueiras

Porto Alegre, RS 90470260

Brazil

Ver mapa

Política de reembolso

Política de reembolso

Reembolsos até 7 dias antes do evento

Descrição do evento
Jantar Cultural Chinês

Sobre este evento

Uma experiência através dos sabores da gastronomia chinesa. Neste evento temático, você vai vivenciar um autêntico jantar chinês com pratos típicos servidos à mesa como o famoso Pato de Pequim, receita presente desde as cortes imperiais. Preparado pelas mãos habilidosas da cozinheira de origem chinesa Dic Wong, você vai degustar sabores cheios de história, em um jantar intimista no melhor estilo Chef's Table, acompanhando o preparo de boa parte do menu.

Sobre Dic Wong: Graduada em Administração de Empresas pela UFRGS, Dic trocou sua trajetória na área de varejo de moda, têxteis e comércio exterior para se dedicar à gastronomia. Apaixonada pela culinária de seu país, aprendeu na China os princípios da cozinha chinesa com a sua mãe. Com imensa bagagem de cozinha afetiva, trabalha como personal chef, com especialidade na autêntica comida chinesa. Recentemente participou da equipe fixa dos incríveis jantares do Chef's Table Edição 2019.

Apoio Especial: Tea Shop Brasil e Reboh Design

Informações gerais:

Período: 18.10.2019

Dia da semana: sexta-feira

Duração total: 2h30

Horário: das 19h30 às 22h

Cardápio

Entrada:

Dim Sum

Siu Mai: massa fina recheada de suíno, arroz moti e shitake

Pratos Principais:

Camarão ao mel e nozes e mandiopan de arroz

Arroz frito

Barriga de porco ao molho de aniz

Refogado de Ting tsai com shitake

Prato Final:

Pato laqueado - Peking Duck

Sobremesa :)

Compartilhar com amigos

Data e hora

Localização

Instituto Ling

João Caetano , 440

Três Figueiras

Porto Alegre, RS 90470260

Brazil

Ver mapa

Política de reembolso

Reembolsos até 7 dias antes do evento

Salvar este evento

Evento salvo