CHEF THIAGO BENETON GIL

Proprietário e Chef do Burger Happens, Campeão do HEINZ BURGER 2017 como Melhor Burger Vegetariano do Brasil, o Chef Thiago Benetton Gil é conhecido por elaborar um Burger diferente por semana e por sua audacia em combinar ingredientes inusitados de forma que os sabores se complementem em um resultado único e maravilhoso.

O Chef morou na Europa onde desenvolveu e apliou os horizontes de seu trabalho, trazendo aos seus pratos sabores únicos que misturam a Culinária Mediterrânea-Contemporânea à Brasilidade dos sabores regionais, por vezes com toques asiáticos. 

Ao abrir o Burger Happens, com a proposta de criar um burger diferente por semana, o Chef teve a intenção de agregar um pouco mais de requinte ao mundo do Hamburguer, elaborando combinações perfeitamente harmoniosas que surpreendem a todos que experimentam a cada semana que passa. 

Nesse Curso o Chef explica um pouco de suas tecnicas, ensina todos os truques do mundo do Hamburguer e tira todas as duvidas que pairam nas cabeças das pessoas que amam essa iguaria da culinaria Mundial.